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荔枝是几月份的水果?保存荔枝的方法有哪些?

荔枝冻起来可以吃,时间不宜过长,一般建议在冷冻后的一个星期内吃完。冷冻荔枝口感冰凉,一次性不要吃太多。冻荔枝口感独特,但是不宜久冻,荔枝放在冰箱久了,营养成分会流失,即使没有变质,食用后对健康也无益处。

荔枝是几月份的水果

荔枝是4~7月份的水果。但是由于品种不同,成熟的时间也会有所差异,例如早熟种“二月红”在3月下旬成熟,“三月红”会在4月左右成熟,“妃子笑”会在5月份左右成熟。圆枝的成熟期在5月下旬到6月上旬,黑叶会在6月中旬成熟。挂绿、淮枝、桂味、兰竹、陈紫、元红等品种成熟期在7月份左右。

荔枝怎么保存

1、水中保存

荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存,建议1-2天吃完,新鲜荔枝的营养价值更高一些。

2、冰箱保存

将新鲜荔枝的果梗去除,单颗分组包裹,一般20个左右一组即可,包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中,注意不要放入冷冻,否则会冻坏水果。

3、脱水保存

以上两种方法都是保存新鲜荔枝的,保存时间最多3-5天。若想长期吃到可口甜蜜的荔枝,可将其晾干脱水制成荔枝干,这样一年四季均可享用

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